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『キャンプで見られる植物図鑑』
金田洋一郎 著 1,700円+税 植物
図鑑
ISBN978-4-909355-34-8 C0045 B5判並製 224頁 2022/7刊  
キャンプ場は植物観察の宝庫!ルーペを持って植物に向かえば至福の癒しの時間を得られます。本書では、 キャンプで見られる植物をセレクトし、季節別に掲載。植物の葉や花など見分ける観察のポイント、植物をつかって親子で楽しめる遊び方、 危険な植物、野草の調理方法までくわしく紹介。本書を持ってキャンプに行けば、いままで野草にしか見えなかった植物の名前や特徴がわかります。 草原の小宇宙を探索しましょう!
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『 ひらく 7 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-33-1 C0095 B5判並製 280頁 2022/6刊  
戦後、われわれ日本人はどう生きてきたのか。 77年間、欲望に憑かれ、追い求めてきた「幸福」は、 日本に何をもたらし、日本人を何処に追いやったのか。「ひらく」7号の特集では、「戦後」を様々な角度から思想する。 戦後日本人の「自画像」を刮目して見ていただきたい。
 特集 日本人の戦後77年 【特集対談】日本から知識人は消えたのか 竹内 洋×佐伯啓思
 【特集座談会】言論の戦後史 與那覇 潤×宇野常寛×佐伯啓思×先崎彰容
  ほかアート、日本美術論、特別連載、論考、書評、コラムなど
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『森のささやきの標本室』
たなか鮎子 著 1,600円+税 絵本
ISBN978-4-909355-32-4 C8793 B5判上製 64頁 2022/6刊  
子供から大人まで楽しめる、ファンタジックな人気作家の大作絵本です。
森の音が標本にされちゃった!? 鳥のさえずり、小川のせせらぎ、木々のざわめき、そよぐ風……。 自然がもたらすギフトを愛する、すべての人たちへ。
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『マウンテンガールズ・フォーエバー』
鈴木みき 著 1,700円+税 小説
ISBN978-4-909355-31-7 C0093 B6判並製 256頁 2022/4刊  
オンナの登山道は一本道ではない。山系コミックエッセイでおなじみ鈴木みき、まさかの小説デビュー!
あの日見た景色は、いつだって胸のなかに。絡み合い、すれ違う、5人の女たちの物語。
「岩壁の向こう側」、「クライミングジム・シンデレラ」、「幻の縦走計画」、「ザイル・パートナー」、「母がいた八ヶ岳」の5篇
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『海を生きる民』 ポリネシアの謎
クリスティーナ・トンプソン著
小川敏子 訳
2,700円+税 実録
ISBN978-4-909355-30-0 C0098 B6判並製 360頁 2022/3刊  
全米ベストセラー、オーストラリア首相賞に輝くポピュラー・ヒストリーの金字塔!!
太平洋を制覇したポリネシア人の謎に迫るめくるめく旅へと誘う傑作ノンフィクション。 太平洋は広い。その広い太平洋のハワイ諸島とニュージ―ランド、イースター島を結んだ三角形の領域「ポリネシア・トライアングル」が、 クリスティーナ・トンプソンによる本書『海を生きる民』の舞台である。三角形の一辺が約8000キロメートルにも及ぶ巨大な海域にもかかわらず、 人種的にも言語的にも、均質な人々が暮らしている。歴史を記録した文書はなく、大昔からすべては口頭で語り継がれてきた。 彼らはいつ、どこから、どうやって来たのだろうか?本書は、ポリネシア人の起源を解き明かす魅力溢れるポピュラー・ヒストリーの傑作である。
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『マリア・ジビーラ・メーリアン 蟲愛ずる女』
ジェヤラニー・カチリザンビー著
サラ・B・ポメロイ著
中瀬悠太 監
3,400円+税 生物学
ISBN978-4-909355-29-4 C0045 B5判変形並製 168頁 2022/3刊  
自然史を愛好する人には、必読の書物。養老孟司氏推薦!
十七世紀に生まれた画家であり、博物誌の草分けでもある女性の生涯と事績を丹念に描いた類を見ない書物。 彼女は13歳の時、今後の生涯をかけて自然を学び、蝶の変態の謎を研究すると心に決めた。 1660年、カール・リンネが生物の分類を考案する数十年前、チャールズ・ダーウィンが自然選択の理論を発表する数世紀前のことである。 マリア・ジビーラの持ち前の好奇心は、彼女をヨーロッパの庭園から南アメリカの密林へと導いた。 培った絵画の技術により発見を正確に描き出すことができた彼女は、観察結果を研究帳に書き留めた。やがて彼女は、 世界初の生態学者、昆虫学者のひとりに数えられ、同時に高名な芸術家として名を馳せるようになる。 今日では、数十種の動物、植物がマリア・ジビーラを称えて名付けられており、また彼女の絵画は世界中の博物館の収蔵品となっている。 野心、苦難、忍耐の物語。マリア・ジビーラの生涯はひとえに、前人未到の冒険であった。
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『 ひらく 6 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-28-7 C0095 B5判並製 296頁 2021/12刊  
革新・成長・分配の三幅対を飾り、幸福になる「神話」にとりつかれた現代人。 そこから解き放たれる視座を、「ひらく」は真摯に志向します。第6号は、現代のために「日本近代」を再考! すべての読書人のもとへ──充実の一冊です。
 特集 日本近代の思想 【特集対談】「近代」と「日本人」の情念 筒井清忠 佐伯啓思
 [特別連載] 平川?弘 日本近代の歴史思想 第1回 私的回想
  ほかアート、論考、書評、コラムなど
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『雲の上へ』
 6日間でエベレスト2度登頂の偉業への道
キリアン・ジョルネ 著
岩崎晋也 訳
2,300円+税 登山
ISBN978-4-909355-26-3 C0075 四六判並製 248頁 2021/8刊  
単独、無酸素で、固定ロープ、無線を使わず、6日間で2度のエベレスト登頂を成し遂げた迫真のドラマ。 トレイルランのワールドチャンピオン、キリアン・ジョルネが自ら記した精神の旅の記録。山に登ること、走ること、 自然の中で生きること、そして栄冠がすべてではないこと。 生い立ちから、制覇した山岳レース、レースを共にしたパートナーたち、そして自然への想いを綴る。
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『 ひらく 5 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-25-6 C0095 B5判変型並製 296頁 2021/6刊  
崩壊の一歩手前の有様をわれわれは見ているのかも知れない── コロナ・パンデミックが突きつける大混沌状況のさなかでも真っ向勝負! 絶えざる「知」の営みをすすめる不撓不屈の思想誌、第D号刊行です。
 特集1 「アメリカ」とは何か? 【特別対談】 古矢 旬×佐伯啓思
 特集2 コロナ後の人生哲学 【特別対談】 村田沙耶香×佐伯啓思
  ほかアート、特別企画、論考、書評、コラムなど
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『再刊 リベラル マインド』
 歴史の知恵に学び、時代の危機に耐える思想
西部邁 著
再刊のための解説 中島岳志
1,500円+税 評論
ISBN978-4-909355-24-9 C0030 四六判並製 256頁 2021/4刊  
ますます浅薄な政治・経済状況に、今こそ鋭く切り込む名著復活。100 年に一度という世界的ウイルス惨禍を、 果たしてどのように耐え抜くことだろう。あるべき自由を死生の間(あわい)に追い求めたこの人が、もしも生きていたなら……。
私の心中にはいつもホセ・オルテガの「真の自由主義が歴史主義であることを発見したのはイギリス人である」の一言が深く刻み込まれている。 「歴史の流れ」をどう受け止めるか、その流れによって運ばれてきた「慣習の体系」のうちどれを受け入れとれを排除するか、 慣習の奥底に内蔵されているはずの「危機における平衡感覚」としての「伝統の精神」を今此処の状況においていかに活かすか、 それが自由論の骨子だとオルテガはいっているのである。......保守思想と自由思想は表裏一体でなければならない。 そのことを軽んじたのが「歴史なき国」アメリカであり、そのアメリカに屈従した戦後日本である。「再刊への序」より
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『家キャンプはじめました』
 まずは手軽・快適・安全なアウトドア体験から!
尚桜子 著 1,200円+税 キャンプ
ISBN978-4-909355-23-2 C0075 A5判並製 120頁 カラー口絵8頁 2021/4刊  
初心者から本格的キャンパーまで楽しめる!自宅にアウトドアを組み込む工夫とヒントが満載!
こんな人にオススメ!長い間使っていないツールがある、家でできるレジャーを探している、新しく買ったアイテムを試したい、 キャンプ場に行くのがおっくう、BBQの予行演習をしたい、人混みを避けたい、etc…  自由で気ままな「アウトドア的生活」コミックエッセイ。
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『 ピリカ 』
写真:半田菜摘 1,800円+税 写真集
動物
ISBN978-4-909355-22-5 C0072 B5判変型オールカラー 136頁 2021/1刊  
半田菜摘、待望の写真集! 写真家として、医療従事者として、日々命と向き合いながら追い求めた、 野生に生きる動物たちの知られざる素顔。
半田菜摘は1986年、北海道旭川市生まれ。友人の風景写真に感銘を受け、2013年より写真を撮り始める。 その後、一匹のエゾリスとの出逢いがきっかけで野生動物の撮影に夢中になり、動物写真家として活動を開始した。 看護師とカメラマンというダブルワークでありながら、デビューしてからたったの5年で国内外の数々のフォトコンテストで受賞し、 個展には多くのファンが訪れる。メディアも注目する、今人気のフォトグラファー。
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『 ひらく 4 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-21-8 C0095 B5判変型並製 272頁 2020/11刊  
しなやかに、自在に――。時代を切りひらく、われら思想誌。好評第4弾! コロナ・パンデミックが明るみに出した「現代の危機」。そこへ向き合いながら、確かな「知」の営みをすすめる論考の数々、 そして文学と芸術の価値を謳う刺激的な作品群をパッケージして一挙にお届けします。
 巻頭論文 新型コロナウイルスに翻弄される現代文明 佐伯啓思
 特集1 日本精神の根源 対談:松岡正剛 X 先崎彰宏
 特集2 レオ・シュトラウスとは何者か 石崎嘉彦、納富信た留ほか
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『“きれい”に効く』
 美肌・ダイエット・胃腸活 インナークレンジング食事術
坂井美穂 著 1,500円+税 料理
健康
ISBN978-4-909355-20-1 C0077 A5判並製 128頁オールカラー 2020/9刊  
Withコロナの時代に自分と家族の健康を守り、免疫力を保つ食事とは―― 元パリコレモデル・坂井美穂さんが提唱する「満たして、流す」薬膳によるインナークレンジングのすすめ。 主宰する料理教室は常に2ヶ月先まで満席。身近な食材で簡単に作れるおしゃれなフレンチ薬膳が人気の坂井美穂さんが、 ダイエット、胃腸活、不眠、プレ更年期など、女性ならではの悩みを解消する「インナークレンジング食事術」を考案。 コロナ禍で増えたおうちごはん≠より豊かに、そして家族の健康も守る毎日の食事の工夫を提案する 料理&ライフスタイルブックです。
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『マンモスの帰還と蘇る絶滅動物たち』
 人類は遺伝子操作で自然を支配できるのか
トーリル・コーンフェルト著
中村桂子 監修
中村友子 訳
2,200円+税 自然科学
ISBN978-4-909355-19-5 C0040 四六判上製 280頁口絵カラー16頁 2020/7刊  
人類は絶滅した動物たちを蘇らせることができるのか?マンモスをはじめとする絶滅種の遺伝子操作による再生は 人間と自然の関係について深い疑問を投げかける。環境を破壊し、多様な動物や植物を絶滅に追いやってきた人間は、いま、その 再生と種の創出に踏み出そうとしている。それは単に種の問題にとどまらず、ツンドラの崩壊をはじめ大きな環境問題にも通じる。 人類はどこまで地球の自然と生き物の運命に手を染めてよいのか。最先端の科学者達による研究の実態を追い、私たちに重要な問い を提起する科学ノンフィクション。
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『 ひらく 3 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-18-8 C0095 B5判変型並製 304頁(カラー32頁) 2020/6刊  
深甚なる危機の時代にあって、人間と文明の本質を問い直すために、『ひらく』第3号、ここに刊行!
日本と世界を大混乱に陥れたパンデミック──。激しいグローバル競争のもとで、すでに経済を支える仕組みは、世界中で、 危ういものとなっていました。また、過剰なまでの情報化は、われわれから、健全な常識や良識を奪い取っていました。 そうした状況に対して、新型コロナウイルスが突きつけたものは?──われわれの「生」を支える現代文明の皮膜が、 いかに薄っぺらか、という事実ではないでしょうか。パンデミックという事態を、真に深刻なものと認識するなら、 それを現代文明の転機とし、われわれの死生観や文明観の見直しにつなげなければなりません。 『ひらく』はこの問いに、真摯に向き合います。
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『 庭 のびやかな建築の思考 』
竹山聖 +
京都大学 竹山研究室 編
2,800円+税 建築
ISBN978-4-909355-17-1 C0052 A5判上製・函入 464頁(内72頁カラー) 2020/6刊  
京都大学建築学科 竹山研究室の 28 年
建築界の異端「京都大学・竹山研」の類稀なる自由な建築思考はどこからきたのか。1992 年から 2020 年までの 28 年に及ぶ 「竹山研」の歴史を紐解く。研究室出身者による世代別トーク・プロジェクト紹介のほか、建築家からの証言、異領域対談を収録。 (原広司/隈研吾/妹島和世/西沢立衛/伊東豊雄/赤松佳珠子/山本理顕/内藤廣/三木健/松井冬子/島田雅彦/原研哉)
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『日本の山ができるまで』
 五億年の歴史から山の自然を読む
小泉武栄 著 2,400円+税 地学
自然
ISBN978-4-909355-16-4 C0044 A5判並製 216頁オールカラー 2020/1刊  
日本の山はなぜこんなに美しい。
日本の山は多彩で、同じ風景の山は一つもない。これは日本の山が古くからの様々な年代の地質からなり、地質が異なると山容も植生も 変わるからである。大陸から分離した後、日本列島では隆起が始まり、火山活動も盛んになった。本書は5億年の歴史を繙き、日本の山 の地質、地形と自然ができるまでを俯瞰したユニークな試みである。山を愛する読者必読の一冊。
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『久松農園のおいしい12カ月』
角田奈穂子 著
久松達央・横田歩 協力
キッチンミノル 写真
2,500円+税 農業
食・料理
ISBN978-4-909355-15-7 C0095 A5判並製 320頁 2019/12刊  
食べることは生きること。人はおいしいものを食べて幸せになっていく。
久松農園のオーナー、久松達央は年間100種品目以上もの有機野菜をたくましく滋味深く育てることにこだわり、露地栽培する 理論派の農業人。久松が最も信頼する発想の料理人、横田歩は毎月、久松農園に通い、その日その瞬間に出会った採れたての 野菜と向き合い、畑から得たインスピレーションを一皿の創作料理に込めている。久松農園を舞台に二人が求め続ける「農業と 食の理想の原点」を追った1年間の記録。
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『 ひらく 2 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-14-0 C0095 B5判変型並製 304頁(カラー112頁) 2019/11刊  
知識と感受性と想像力に関わる文化全般へ「ひらく」。充実の第2号、ついに刊行!
現代文明や日本文化についての本質的な論議の場所を作り、混沌たる現代に対する思想的な座標を見出すために――。 できあがった冷めた知識の提供ではなく、むしろできつつある未成熟な知識の実験的な登場にも道をひらき、またまだ十分に執筆の 場を持てない若い人たちの積極的な参加も歓迎しつつ、われわれの試行が、読者の皆さんとともに、今日の我が国の知的文化に対して ささやかな寄与ができればと念じています。
 特集1 日本人の自然観・死生観 (対談 隈研吾 X 佐伯啓思)
 特集2 科学技術を問う (対談 伊東俊太郎 X 広井良典 / 対談 池内了 X 佐伯啓思)
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『剣士のような天使をつれて』
黒鉄ヒロシ 著 1,900円+税 評論
漫画
ISBN978-4-909355-13-3 C0095 A5判上製 320頁 2019/10刊  
漫画と哲学、日本と西洋のハイブリッド大傑作!
本作をモノにせんとしたきっかけは、同病相哀れむ為――と云ってしまうと控え目に過ぎようから、多数(と思われる)バカタレ共 をともに嗤い、少数(と思われる)同志と肩叩き合いたき衝動もだし難く、かくも大人気ない一冊としてまとまった理由であります。(前書きより)
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『オリーブの贈り物』
 岡井路子 10+1人と語る
岡井路子 著 2,200円+税 園芸
ISBN978-4-909355-11-9 C0095 A5判並製 224頁 2019/7刊  
オリーブと暮らせば、人生は10倍楽しい!
遥か数千年の昔から、地中海沿岸地域の人たちの暮らしに寄り添い、命の鍵を握り続けてきたオリーブ。日本でもこの 20 年ほどの 間に、オリーブの木もオイルも実も、圧倒的な人気を獲得!その奇跡のような大躍進が示すオリーブの魅力とは?オリーブ「仕掛け人」 岡井路子が、オリーブに魅了された 11 人と語り、その秘密を解き明かします。
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『 山の神々』 伝承と神話の道をたどる
坂本大三郎 著 1,700円+税 民俗
ISBN978-4-909355-12-6 C0095 四六判並製 256頁 2019/7刊  
古来、日本人は自然物や自然現象のなかに現し世ならざる「何か」を感じ取り、それを神として崇め、多様な 儀礼をおこなってきた。日本人の根幹をなしてきた山岳信仰の源流を読み解く。
「ここには日本の山について知らないことがいっぱい書かれていた。人間が山とどのように向き合ってきたか、その古層が見えた。」 (探検家・作家 角幡唯介)
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『 ひらく 1 』
佐伯啓思 監修 2,200円+税 批評
思想
ISBN978-4-909355-10-2 C0095 B5判変型並製 248頁 2019/5刊  
分野を横断しながら、多様な「問い」に向き合う――。混沌の時代を『ひらく』新媒体、ついに刊行開始! 様々な領域で、深刻な秩序崩壊や価値の混乱に直面している混沌とした現代にあって『ひらく』は、問うべき課題にまっすぐ 向き合い、思想的な座標を論じるべく、現代文明や日本の思想についての本質的な論議の場を創り上げます。
 巻頭対談 松岡正剛 X 佐伯啓思
 特集1  日本文化の根源へ
 特集2  現代という病 鼎談:東浩紀 X 先崎彰容 X 佐伯啓思
 インタビュー 又吉直樹 「笑いと文学、時代と人間」 ほか記事多数
☆販売促進用チラシ(PDF)  ☆A&FBOOKニュース(PDF)もご利用ください。
 
表紙画像 エイアンドエフ 書籍リスト FAX注文書(PDF)
『サバイバルマインド』
ミーガン・ハイン 著
田畑あや子 訳
1,800円+税 自然科学
ISBN978-4-909355-09-6 C0040 四六判並製 268頁 2019/4刊  
生き残れ!マインドがすべてだ!
凍ったツンドラ、灼熱の砂漠、蒸し暑いジャングル、危険極まりない山、急流の川――著者、ミーガン・ハインは、生死をかけた冒険の数々を語りながら、限界に近づいたときに人間に何が起こるのかを見せてくれる。サバイバルのための人間の能力と直感を探求し、著者自身の経験がたっぷり盛り込まれている『サバイバルマインド』には冒険があふれ、どんな危機的状況でも生き残り、人生で何が起ころうとも立ち向かっていけるように導いてくれる。
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『失われた、自然を読む力』
トリスタン・グーリー 著
田淵健太 訳
2,400円+税 自然科学
ISBN978-4-909355-08-9 C0040 四六判並製 400頁 2018/12刊  
徒歩旅行の達人が教える、歩く人のための最高のガイドブック!
月、空、天気、地面、動物、植物…… あらゆる ものが歩くための、そして生きていくためのサインを与えてくれる。 自然を観察して得た手がかりからどう推理するのか。 自分の 位置を知り、行くべきルートをとらえ、訪れる危機を把握する。 すべては14歳のときに始まった。 父は私のはじめての冒険のために、 山の模型を作って、風景の基本的な見方を教えてくれた。 地面にはなにがある?その足跡は動物、それとも? そこにはどんな木や植物 があって、風はどう吹いている? 空の雲はどういう形をしていて、月や星はどう見える? 自然はいつも教えてくれる、そのサインを、 それを読み解く技術を、私たちは忘れかけている。
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表紙画像 エイアンドエフ 書籍リスト FAX注文書(PDF)
『異論のススメ 正論のススメ』
佐伯啓思 著 1,700円+税 社会
ISBN978-4-909355-07-2 C0030 四六判並製 416頁 2018/11刊  
人気のコラムが本に! 朝日新聞 VS 産経新聞の常識を覆す、日本を考えるための必読書。右翼でも左翼でもない、 本当の保守思想で世論を斬る!(朝日新聞掲載 2015年〜2018年、産経新聞掲載 2009年〜2018年)
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月・薬膳・ヨガでどんどんきれいになる!
『月美容手帳 2019 』
山口りりこ 著・監修 1,500円+税 手帳
美容
ISBN978-4-909355-06-5 C0077 B6判並製 224頁 2018/10刊  
シミ・シワ・たるみ・むくみ・・・etc 美容の悩みが改善されて体の内側から美しくなる! 今までなかった、 美容がテーマのきれいになれる2019年版手帳です。 ●週替わりのコラムで季節に合わせた美容ケアができる。 ●月のサイクルー自然のサイクルに合わせて美容ケアができる。 ●毎日のセルフケア内容と美しさの状態を記録できる。 ●新月&満月のタイミングで美容チェックができる、チェックシートが掲載。 ●手軽にできる薬膳やヨガのセルフケアメニューを豊富に掲載。
 
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『バーバリアンデイズ』
  あるサーファーの人生哲学
ウィリアム・フィネガン 著
児島修 訳
装丁 佐藤卓
2,800円+税 伝記
ISBN978-4-909355-04-1 C0098 四六判並製 565頁 2018/8刊  
波を友とし、若者は大人の男になった。半世紀のクロノクル。ピューリッツァー賞 受賞作品。
「優雅な筆致で描かれた魅惑的な冒険物語。知性あふれる自伝。サーファーだけでなく、万人に向けてサーフィンのカルチャーと秘密を解き明かす。」――ワシントン・ポスト
「サーフィン本の最高傑作であると同時に、自由と純粋さを求めて広い世界を彷徨う若者の心理が鮮やかに描き出されている。」――ニューヨーク・タイムズ
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『ダッチオーヴン・クッキング』
 西部開拓時代から続く鉄鍋レシピの知恵と工夫
ジェイ・ウェイン・フィアーズ 著
カズヨ・フリードランダー 訳
2,600円+税 料理
ISBN978-4-909355-05-8 C0077 AB判変形並製 376頁カラー 2018/7刊  
本物のキッチンは野外料理にある!焚き火で味わう米国流ダッチオーヴンクッキング。
冒険心が刺激される豪快アウトドア料理の醍醐味がこの1冊に!ダッチオーヴンのあらゆる知識を満載!野外料理の達人になりたいすべての人に!
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LODGE recipeシリーズ 1
『香ばしくて、しましまのグリルパン料理!』
山田英季 著 1,400円+税 料理
ISBN978-4-909355-03-4 C0077 A5判並製 96頁(4色刷) 2018/5刊  
スキレットで人気のブランド・アメリカ LODGE(ロッジ)社から新発売された「ミニグリルパン」の 公式レシピブックです。鍋底の凸凹(でこぼこ)による チャーミングなWしましま模様の焼き目Wで、これまでにない フォトジェニックでおいしい料理が作れます。10分でできるパン料理から、ごはんのおかず、本格料理まで。見た目もお洒落な 新しいレシピブック です。肉、魚、野菜、パン、お菓子まで …全42 品収録!
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『トレイルズ』
 「道」と歩くことの哲学
ロバート・ムーア 著
岩崎晋也 訳
2,200円+税 外国文学
思想
ISBN978-4-909355-02-7 C0098 四六判並製 376頁 2018/1刊  
2017年全米アウトドアブック賞を受賞。歩くことを通じて、人間の存在と行動の起源に迫る。
米国東部のアパラチア山脈に沿って続くアパラチアン・トレイル。全区間スルーハイクを行った著者は、足元に伸びる道に疑問を抱く。 「トレイル=道」はどのようにできたのか?発展する道と廃れてしまう道の違いとは?根源的な疑問への答えを求めて、世界各地を めぐり、はるか昔の化石や動物の行動に関する最新の研究成果を求め、ネイティヴアメリカンの生活と思想、更に東洋哲学の「道」 にいたるまでを訪ねる遠い旅に出た。
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『美を見て死ね』
堀越千秋 著 2,700円+税 芸術評論
ISBN978-4-909355-01-0 C0070 四六判上製 296頁(内カラー264頁) 2017/12刊  
「美を見て死んだ男」堀越千秋が厳選した至高のアート130 ! 『週刊朝日』連載(2014〜16年)珠玉の名品を独特の 視点で語る最後の痛快アート・エッセイ !
「千秋君は、美を発見する名人だった。たとえその一端にせよ、千秋君が見た美をこうして残してくれたことはわたしたちにとって 貴重な財産になるだろう。」逢坂 剛(作家・本書より)
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からだがぽかぽか温まり 冷え・肥満・老化・婦人科トラブルを改善
『血めぐり薬膳』
坂井美穂 著 1,400円+税 食事療法
ISBN978-4-909355-00-3 C0077 A5判並製 128頁(内カラー104頁) 2017/11刊  
著者の坂井美穂さんが11月1日(木)のNHKあさイチに出演することとなりました。 新しいチラシをご用意しましたのでご活用ください。
「冷え」が気になる季節のマストアイテム! 近年話題の血流にフォーカスした血行促進レシピ集 !! 毎日できるかんたん薬膳で血流が良くなり、自然治癒力が高まって健康ときれいが手に入る。 著者・坂井美穂は元パリコレモデルで国際薬膳調理師としてイベントやFBで活躍。
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『雑草が教えてくれた日本文化史』
 したたかな民族性の由来
稲垣栄洋 著
木村隆司 編
2,200円+税 民俗
ISBN978-4-9907065-8-6 C0039 四六判並製 246頁 2017/10刊  
雑草を通して見た新・日本人論。目からウロコの視点を提示!
戦国武将は大事な家紋に雑草をあしらった。華麗な花や勇壮な動物を描いた西洋とは明らかに違っている。日本人にとって 雑草とは何か。雑草生態学の権威が、斬新な視点から提示する新・日本人論。
 
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『吾輩は作家の猫である 』
 I Am an Author's Cat
高橋克彦 写真・文 1,800円+税 文芸
ISBN978-4-9907065-9-3 C0095 四六判並製 224頁(内カラー96頁) 2017/10刊  
高橋克彦が愛した猫の写真&小説・エッセー――「ボクたちって人間じゃなかったの?」
まるで運命に導かれるように我が家にやってきた猫たち。その「生きた証」をつぶさに残そうとカメラにのめり込んでいった 高橋克彦の、猫愛に満ちた写真を初公開! 作家デビュー前に書いた童話をはじめ、恐怖小説、時代小説、エッセーすべてが猫づくし!
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『根源へ/根源から』
 イメージの浮沈を賭けて
田中孝道 著 3,000円+税 アート
ISBN978-4-9907065-7-9 C0072 四六判上製函入 252頁(内カラー211頁) 2017/6刊  
「根源へ/根源から」は森をテーマにピンホールカメラで作品を撮り続けている、アーティスト田中孝道 3作目の 作品集です。ポラロイドフィルムに焼きつけられた写真と、書道家でもある彼のドローイングが収録されています。 作品集に寄せて数多くの受賞をしている詩人の蜂飼耳と、神奈川県立近代美術館長 水沢勉が寄稿しています。
 
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『ロッジのキャストアイアン王国』
 -全米で愛される鉄鍋レシピの総集編-
パム・ホーニグ 著
カズヨ・フリードランダー訳
2,700円+税 料理
ISBN978-4-9907065-6-2 C0077 A4判変型 288頁 2017/2刊  
LODGE創業者ジョセフ・ロッジとその家族やゆかりの人々、LODGEを愛するシェフや料理編集者たちの レシピ集。創業1896年のLODGEは2016年に120年を迎えた、アメリカ唯一の鋳鉄調理器具(キャストアイアン)を作っている メーカーです。各地で代々受け継がれてきたアメリカの味が家族のエピソードとともに楽しめます。キャンプで じっくり楽しみたい肉料理、季節の野菜が満喫できるサイドディッシュ、ガンボやジャンバラヤといった南部料理や メキシコ風の料理もたくさん掲載!!アメリカの食卓に欠かせないコーンブレッドも、全米のコンクールで入賞した様々なレシピをご紹介!! LODGE社公式の料理紹介物語。
 
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『クレオ 』 (小さな猫と家族の愛の物語)
Helen Brown 著
服部京子 訳
1,800円+税 実録
ISBN978-4-9907065-5-5 C0098 四六判並製 384頁 2016/9刊  
「九歳の息子が死んだ。私の人生は終わった。こんなときに猫なんて飼えるわけがない」―― 幼い息子を事故で亡くした著者が、小さな黒猫によって生きる力を取り戻していく姿を描いた感動のノンフィクションです。 端正な筆致で冷静に自分を見つめ、時に快いユーモアを交えながら愛情に溢れた物語が語られています。愛し、赦し、慈しむ。 哀しみを癒やすという永遠のテーマへのひとつの答えが、ここにあります。
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『エベレスト初登頂』
 THE ASCENT OF EVEREST
ジョン・ハント 著
吉田薫 訳
2,700円+税 実録
ISBN978-4-9907065-4-8 C0098 四六判上製 2016/8刊  
成功は「奇跡」ではなかった! 組織を率いる決断と準備の全過程
1953年エヴェレスト初登頂が達成された。ヒラリーとテンジンを頂上に立たせた隊長ジョン・ハント。到達不能と言われた 「魔の300メートル」を克服し、総勢50名を超える隊をいかにマネジメントしたか。事前の周到な準備、計画立案に始まり、 遠征隊の編成、見事なチームワーク、目標達成に向けた努力、そして最後まで保たれた冷静な判断力と頂上アタック隊の 強靭な精神力――すべてがエヴェレスト初登頂という成果に結びついた。 長らく入手不能となっていた、山岳ノンフィクション不滅の名著を新訳完全版として刊行!
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『大統領の冒険』
 ルーズベルト、アマゾン奥地への旅
キャンディス・ミラード著
カズヨ・フリードランダー訳
2,600円+税 伝記
ISBN978-4-9907065-3-1 C0098 A5判箱入 476頁 2016/4刊  
2005年に世界最大の出版社ランダムハウス社の傘下にあるダブルデー社から出版され、 ニューヨークタイムス紙のベストセラーになった本です。ウィリアム・ロックヒル・ネルソン賞を獲得した ほかにも主要新聞のブック・オブ・ザ・イヤーに名を連ね、全米の批評欄で高い評価を得て、 本書で作家デビューしたキャンディス。ミラード女史の歴史作家としての位置を確固とした作品です。
 
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『宮澤賢治、山の人生』
澤村修治 編
よこてけいこ 絵
芦澤泰偉 装幀
2,400円+税 文学
登山
ISBN978-4-9907065-2-4 C0095 箱入りフランス装、豪華本 151頁 2016/1刊  
宮澤賢治生誕120年記念!!
宮澤賢治は、山歩きの達人にして自然を深く愛するナチュラリストでした。小学生の頃からあちこちの山や丘、 森を踏破しており、その颯爽たる健脚ぶりは「英雄であった」と学友たちが伝えています。 本書は宮澤賢治の書き残したもののなかから、山に親しみ、自然に対する豊かな感受性を育んだことで生まれた作品 を、不思議で面白いエピソードをふんだんに伝えながら紹介していきます。 また、この時代は近代登山の黎明期でもあり、欧米からアルピニズムの考えを取り入れた初期登山者たちの人物像や紀行文も紹介しています。
 
表紙画像 エイアンドエフ 書籍リスト FAX注文書(PDF)
『レイジング・ザ・バー』 
妥協しない物つくりの成功物語
ゲーリー・エリクソン、ルイス・ロレンツェン 著
赤津孝夫 監修/谷克二 訳
2,600円+税 経営
ISBN978-4-9907065-1-7 C0034 四六判変形 407ページ 2014/5刊  
冒険小説よりも面白く、哲学書のように考えさせられる。人間洞察とスリルに満ちた最高のビジネスアドベンチャー物語。
サイクリングとクライミングとジャズをこよなく愛する一人の青年が、エネルギー・バー(栄養補給食品)でNO.1起業家になるまでを描き、全米で大評判になった“RAISING THE BAR”の翻訳。 著者ゲーリー・エリクソンは175マイルのサイクリングを友人とやっていたとき、極限の疲労のなかで新しいバーの発想がひらめいた。彼はただちに母親のキッチンを借りて試行錯誤を開始。このささやかな行動が第一歩となり、アスリートや健康に関心のある人々向けの高エネルギー・バー製造で、年商4000万ドルを売上げる事業へと成長させていく。 他方では、創業者ゲーリーの波瀾万丈の半生が綴られる。のちに訪れる深刻な経営の危機とその克服。この二つが巧みに折り重なり、、実に魅力的なビジネスのサクセスストーリーとして仕上がっている。
また、企業売買のスリルや、買い手と売り手の心理の綾が描かれるとともに、自社株買いのテクニック、株式売却のさいのファイナンシング、さらには社員の自主性を高めるコツや企業モラルを維持するアイデア等が多彩に登場して、ビジネス書として素直に読んでも、とにかく面白い。現代日本のビジネスマンにも必須の知識ばかりだ。
 
表紙画像 エイアンドエフ 書籍リスト FAX注文書(PDF)
『OUTDOOR SURVIVAL SKILLS』 
アウトドア・サバイバル技法
ラリー・D・オルセン 著
赤津孝夫 監修/谷克二 訳
2,600円+税 アウトドア
ISBN978-4-9907065-0-0 C0040 四六判変形 309ページ 2014/1刊  
サバイバル本の原点
アウトドアサバイバル技法はA&Fが新規で出版事業を立ち上げ、最初の出版物になった記念すべき本です。この本は当社が創立した1977年当時、原書のままで販売していた本の一冊でいつかは日本語訳で出版したいと思っていた本です。  バックパッキングが始まった1960年代後半に出版されたこの本は、既に6回の改訂版を重ね長期に渡りアウトドアに興味を持つ人達に読み継がれています。 サバイバルの技術書と思われますが、訳者のあとがきで述べているように著者“ラリー・オルセンが語っているのは、人間の精神の美しさと大自然に対する畏敬の念なのである。” エイアンドエフの原点というべき本を御堪能下さい。
 
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